Budget a řízení rizik

Co pro Michala Polesného znamená řízení rizik? Je situace v hotelovém byznysu jiná než před 5 lety co se rizik týká? Čelí tento obor nějakým specifickým rizikům a jak je zahrnout do plánování?
Ladislav Šimek z Central Europe Industry Partners si povídal s Michalem Polesným, CFO OREA Hotels & Resorts